المقادير:
- عجين الخبز
وبالنسبة للحشوة :
- صلصة الطماطم
- 2 حبات من البصل مشرملتان
- 4 ملاعق من الزيت
- 350 غران من النقانق
- حبة فلفل أحمر
- 150 غرام من الجبن المفروم
- الملح و الابزار حسب الذوق
طريقة التحضير :
- في مقلاة على نار هادئة نقلي البصل في ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الملح والابزار
- في مقلاة اخرى نقلي النقانق ونثقبها بالشوكة ليخرج منها الدسم ثم نحرك حتى تطهى لمدة 10 دقائق
- مع اكتمال القلي نضعها من على النار ونقطعها الى دوائر ونتركها جانبا كي تبرد
- ندهن عجينة البيتزا بالصلصة والبصل المقلي ثم نضع دوائر النقانق
- نقشر الفلفل الاحمر ونقطعه الى شرائح طويلة ثم نضعها في مقلاة بها ملعقتين من الزيت الساخن
تقدم ساخنة بالصحة والعافية
شاهد ايضا: